باستا الدجاج و المشروم ♣ ♠

باستا الدجاج و المشروم



المقادير:

ملعقة طعام زيت زيتون - بصلة مقطعة شرائح - 30 جرام زبدة
فص واحد ثوم مهروس - 250 جرام فخذ دجاج مقطع إلى شرائح طويلة - 125 جرام شرائح مشروم طازج
1- طماطم مقشرة ومقطعة الى شرائح - 1 ملعقة طعام معجون طماطم -
كوب واحد من الكريمة - 500 جرام باستا بيني - 2 ملعقة طعام جبن بارميسان مبشورزيتون أسود حسب الرغبة

♣ ♠ ♣ ♠ ♣ ♠

التحضير: تسخين الزبدة والزيت في مقلاة عميقة وزيادة البصل والثوم، من ثم حكيه على نار خفيفة حتى ينضج.
ارفعي على النار قليلا وزيدي الدجاج وقلبيه لمدة 3 دقائق ، زيدي المشروم وقلبيه لمدة دقيقتان أخرى.
زيدي الطماطم ومعجون الطماطم وحركيه جيدا ثم دعي الخليط حتى يغلي .قلّبي الخليط. زيدي الكريمة والفلفل والملح ودعيه يغلي ويتكثف الخليط.
وخلال طبخ الكريمة اسلقي الباستا، بعد ذلك امزجي الباستا مع الكريمة ورشي عليها جبنة البارميزان و الزيتون الأسود.



و
النتيجة
...
..
.


[img]http://www.google.com.sa/imgres?q=%D8%A8%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A7&um=1&hl=ar&safe=active&tbm=isch&tbnid=ABLoGpNlXM4moM:&imgrefurl=http://www.mojtamai.com/lady/%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D8%25B1%25D8%25A3%25D8%25A9-%25D9%2588%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D8%25B7%25D8%25A8%25D8%25AE/%25D9%2585%25D8%25AC%25D8%25AA%25D9%2585%25D8%25B9%25D9%258A-%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25AF%25D9%2585-%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%258A%25D9%2583-%25D8%25A8%25D8%25A7%25D8%25B3%25D8%25AA%25D8%25A7-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AF%25D8%25AC%25D8%25A7%25D8%25AC-%25D9%2588%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D8%25B4%25D8%25B1%25D9%2588%25D9%2585&docid=ihVZ_HId8ytT3M&w=404&h=364&ei=PR9YTrjYLtDS4QSGwdCFDA&zoom=1&iact=hc&dur=639&page=2&tbnh=114&tbnw=131&start=20&ndsp=21&ved=1t:429,r:2,s:20&tx=119&ty=66&vpx=668&vpy=130&hovh=153&hovw=170&biw=1366&bih=520[/img